Dream Cruises, la primera línia de creuers de luxe asiàtic, ha anunciat avui una associació amb l'icònic enòleg australià Penfolds per portar el primer Penfolds Flagship Wine Vault al mar a bord de Genting Dream, anomenat Penfolds Wine Vault.
Els coneixedors del vi a bord de Genting Dream podran gaudir d'una gran varietat de vins rars i bones anyades d'un dels cellers més importants del món, com ara Penfolds Bin 170, que celebra el 170è aniversari de l'enòleg i Penfolds Grange 2010, que compta amb no menys de tres perfectes puntuacions de 100 punts de crítics internacionals de vins molt respectats.
Per a aquells que prefereixen un vi blanc més refrescant, però exclusiu, Genting Dream comptarà amb Penfolds Yattarna, un Chardonnay excepcional que és el resultat d'un dels projectes de desenvolupament vitivinícola més complets, centrats i molt publicitats mai realitzats a Austràlia. Les oportunitats de maridatge són il·limitades, ja que els xefs i sommeliers experts de Genting Dream treballen per garantir que només es serveixin els millors vins per combinar amb les delícies culinàries que se serveixen en una de les moltes cuines d'última generació del vaixell.
Penfolds Wine Vault emmagatzema una àmplia gamma de les millors etiquetes de vins blancs i negres de Penfolds, i comptarà amb un sommelier durant determinades hores del dia per millorar l'experiència de Penfolds dels hostes.
Com a part de la col·laboració, Genting Dream també es convertirà en la llar del raríssim Penfolds Aevum Imperial Service Ritual, un vaixell distintiu especialment fet a mà per la llegendària casa europea de vidre i cristall Saint-Louis i un dels cinc únics del món.
Dissenyat per acollir el Penfolds Grange Imperial 2012 en honor a la marca insígnia de l'enòleg i una de les anyades Grange més apreciades, l'Aevum Imperial Service Ritual a bord de Genting Dream serà l'únic que es mostrarà al mar.
El Penfolds Aevum Imperial Service Ritual caracteritza l'artesania, l'experiència i la tradició per a l'abocament perfecte. Rar i refinat, aquest objecte d'art de cristall està bufat a mà per obtenir un equilibri elegant, un moviment captivador i una precisió, tots trets que es comparteixen amb Dream Cruises. Aevum pren el seu nom del terme llatí que significa "temps etern".
El Sr. Thatcher Brown, president de Dream Cruises, va dir: "Estem encantats que Genting Dream no només ofereixi als nostres hostes les millors anyades que ofereix aquest llegendari enòleg, sinó que també puguem mostrar una de les cinc. dels exquisits Penfolds Aevum Imperial Service Rituals. Això coincideix perfectament amb el nostre compromís de donar vida als somnis a través d'una experiència de vacances de luxe amb només els millors productes, serveis i estàndards, valors que comparteixen Dream Cruises i el nostre soci més nou, Penfolds ".
Peter Gago, enòleg en cap de Penfolds, va dir: "És molt emocionant formar part de la inauguració històrica de Genting Dream. A mesura que la cultura del vi esdevé una part cada cop més important de l'experiència de viatge de luxe, em fa un plaer veure el raríssim Penfolds Aevum Imperial Service Ritual trobar la seva llar a bord d'aquest magnífic creuer. Esperem una associació continuada amb Dream Cruises per oferir una experiència vitivinícola veritablement única amb vins de col·lecció i anyades rares al nou Penfolds Wine Vault al mar".
A l'entrada de Penfolds Wine Vault hi haurà un dispensador de vi increïblement bonic fet de fusta dura, vidre i acer inoxidable que pot servir vi per copa a la temperatura perfecta entre una selecció de vuit negres i vuit blancs. Es col·locaran dos dispensadors addicionals fora de The Lido, el restaurant bufet contemporani interior/exterior de Genting Dream durant tot el dia.
A més, els esdeveniments especials de tast de vins a Penfolds Wine Vault formaran part de les activitats generals d'enriquiment del vaixell.
